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ÑOQUIS DE ZAPALLO

ÑOQUIS DE ZAPALLO

INGREDIENTES

INGREDIENTES

1 paquete de puré de zapallo GOURMET
150g de harina
100g gramos de queso parmesano rallado
1 huevo
SAL SEK y pimienta a gusto

Realizar el puré según las indicaciones del paquete, en olla o microondas.

Dejar enfriar.
Agregar el resto de los ingredientes ajustando la consistencia con más o menos harina.
Formar rollitos y cortar. Darle forma de ñoquis.
Hervir en abundante agua con sal hasta que suban.
Servir con lascas de queso parmesano y salvia.


También se puede hacer una salsita con pulpa de tomates GOURMET…

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